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线路介绍
我国华东地区的主要菜系有江苏菜系、浙江菜系、上海菜系,此线路设计是让您在游览华东名胜的同时,享受各地美食,既饱眼福,也饱口福。
江苏菜系:江苏菜系也称淮扬菜,主要由苏州、扬州、南京三大风味流派构成。其特点是:选料考究、讲究鲜活、主料突出、刀工精细;重于酥烂鲜香,原汁原汤,醇厚入味,浓而不腻;咸甜适中,清淡适口,适应性强;配色和谐,讲究造型。代表名菜:荷包鲫鱼、三套鸭、蟹黄狮子头、金陵咸水鸭等。
浙江菜系:浙江菜由杭州、宁波、绍兴等地方菜发展而成。菜肴的特点是:选料时鲜、烹调精细、注重火候,烹制海鲜有独到之处;菜肴品种繁多、色彩鲜艳、味道鲜美、讲究营养、清嫩爽脆、淡雅细腻、变化较多,因时而异。代表名菜:游西湖醋鱼、生炒膳片、清炖甲鱼、东坡肉、叫化童鸡、龙井虾仁等。
上海菜系:沪菜食吸取了川菜、月菜、京菜、湘菜等诸多菜系以及西餐的风味特色,发展而成,为独具一格的江南菜系。上海菜的烹调特点是刀工考究、选料精细、注重节令;擅长红烧、滑炒、汤汆,煨、糟、炸,精通芡烩和糖醋,善于烹制海鲜,镂雕宫一度道。其菜肴的特点是:以清淡为主,花色丰富,口感平和;汤卤醇厚,浓油赤酱,糖重色艳,保持原味;质感鲜明,适应面广。
线路行程
第一天:北京乘1461次(15:18)赴苏州。 晚住:火车
第二天:11:24抵苏州站,游"北有长城之雄南有盘门之秀"的盘门三景(瑞光塔、双亭廊桥、水陆城 门吴门桥、古城墙),畅游世界文化遗产中国名园——留园,观赏江南三大奇石之一的冠云
峰,观宋代斜塔;品尝苏州名菜:卤汁豆腐干 晚住:苏州
第三天:乘车前往同里,有江南水乡,明清一条街,走三桥,后乘车赴杭州,(途经杭白菊 产地品尝杭白菊)游览:游览飞来峰景区:飞来峰(一线天、灵隐石窟),船游览西湖(漫步苏堤、观三潭印月、雷锋塔)远眺六合塔,龙井问茶,观丝绸时装表演;品尝杭州名菜:西湖醋鱼
晚住:杭州
第四天: BUS赴上海,乘车游览南浦大桥,浦东新区,浦江隧道,观金茂大厦、东方明珠电视塔(上塔自费),滨江大道; 品尝上海名菜:白斩鸡
晚住:上海
第五天:游世界建筑博览之外滩景观、中华第一街南京路步行街观光购物,送1462次(14:35)返 回北京。 晚住:火车上
第六天:抵达北京,回到您温馨的家,结束您愉快的行程!
旅游报价 1150元/人 儿童:620元/人(不含往返火车票、不占床)
(每周四、日发团)
服务标准
包含:往返大交通,三星级酒店或同级标准,空调旅游车,景点首道门票,当地导游服务,三早六正餐。
未含:火车上的餐食,单人房差,个人消费及行程以外的费用。
联系方式
电话:010-67748496 67748498 81605680 E-mail: bjbyts@publica.bj.cninfo.net
在线报名
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